Cinq plats d’hiver pas chers pour une famille de 4 : soupe, potée, gratin, parmentier et dahl, aux prix Chronodrive

Chaque recette ci-dessous est chiffrée avec des prix relevés le même jour chez une seule enseigne, Chronodrive, produit par produit et format par format. Pour un paquet entamé, seule la part employée est comptée.

Quels légumes d’hiver mettre dans vos plats en novembre ?

Le calendrier de novembre d’Interfel liste entre autres le poireau, la carotte, l’oignon, le navet, le panais, les courges et le chou pommé. Selon la fiche chou pommé d’Interfel, cette famille regroupe le chou cabus et le chou de Milan, ce dernier se cuisant à la vapeur ou en cocotte. La pomme de terre n’apparaît pas dans cette liste de novembre : elle est traitée ici comme un produit de base.

Combien coûtent les cinq plats pour 4 personnes ?

Prix relevés chez Chronodrive le 7 novembre 2026. Chaque ligne est arrondie au centime, puis additionnée ; sel, poivre et eau ne sont pas comptés.

Plat pour 4	Coût des quantités utilisées	Par personne
Gratin de coquillettes au jambon	4,45 €	1,11 €
Soupe poireaux, carottes, pommes de terre	5,79 €	1,45 €
Dahl de lentilles corail et riz	6,41 €	1,60 €
Potée au chou et saucisses fumées	9,74 €	2,44 €
Hachis parmentier	10,60 €	2,65 €

Produits communs : poireau botte 1 kg à 2,99 €, carotte zéro résidu de pesticides 750 g à 2,19 €, pomme de terre blonde spéciale four purée 2 kg à 3,29 €, oignon jaune 1 kg à 2,79 €, beurre doux Auchan 250 g à 2,69 €, lait demi-écrémé Auchan 1 L à 1,15 €, emmental râpé Auchan 200 g à 1,85 €, huile de tournesol Auchan 1 L à 2,19 €.

Quels plats mijotés d’hiver coûtent le moins ?

Soupe de poireaux, carottes et pommes de terre : 5,79 €

• Ingrédients : 1 kg de poireaux (2,99 €), 400 g de carottes (1,17 €), 600 g de pommes de terre (0,99 €), 150 g d’oignon (0,42 €), 20 g de beurre (0,22 €), 1,5 L d’eau.
• Étapes : faites fondre l’oignon dans le beurre, ajoutez poireaux, carottes et pommes de terre en morceaux, couvrez d’eau, laissez frémir 30 minutes, mixez.
• Temps : 15 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson.

Potée au chou et saucisses fumées : 9,74 €

• Ingrédients : 1 chou vert frisé, vendu à la pièce, 1,2 kg selon la fiche (2,99 €), saucisses fumées au bois de hêtre Auchan, 4 x 90 g (3,99 €), 800 g de pommes de terre (1,32 €), 350 g de carottes (1,02 €), 150 g d’oignon (0,42 €).
• Étapes : mettez le chou en lanières dans une cocotte avec l’oignon, les carottes et les pommes de terre, couvrez d’eau, laissez mijoter 40 minutes. Ajoutez les saucisses sorties de leur emballage pour les 10 dernières minutes, dans le bouillon frémissant, le temps de réchauffage inscrit sur la fiche des saucisses fumées Auchan.
• Temps : 20 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson.

Quels plats au four pour toute la famille ?

Gratin de coquillettes au jambon : 4,45 €

• Ingrédients : 400 g de coquillettes Auchan, paquet de 500 g à 0,85 € (0,68 €), 50 cl de lait (0,58 €), 40 g de beurre (0,43 €), 40 g de farine T45 Auchan, 1 kg à 0,95 € (0,04 €), dés de jambon cuit Auchan 2 x 75 g (1,79 €), 100 g d’emmental râpé (0,93 €).
• Étapes : cuisez les pâtes 10 minutes, la durée que la fiche des coquillettes Auchan associe à une texture ferme, puisqu’elles finissent au four. Faites une béchamel avec le beurre, la farine et le lait, mélangez avec pâtes et jambon, couvrez d’emmental, passez sous le gril jusqu’à ce qu’il dore.
• Temps : 15 minutes de préparation, 25 minutes de cuisson.

Hachis parmentier : 10,60 €

• Ingrédients : viande hachée pur bœuf 15 % MG Auchan 400 g (7,39 €), 1 kg de pommes de terre (1,65 €), 20 cl de lait (0,23 €), 30 g de beurre (0,32 €), 150 g d’oignon (0,42 €), 60 g d’emmental râpé (0,56 €), 15 ml d’huile (0,03 €).
• Étapes : cuisez les pommes de terre épluchées 25 minutes à l’eau, écrasez-les avec le lait et le beurre. Faites revenir l’oignon puis la viande dans l’huile, couvrez de purée et d’emmental, passez sous le gril.
• Temps : 20 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson.

Si la viande attache, vérifiez la durée de vie d’une poêle antiadhésive ; si le fromage a coulé sous le gril, voyez comment nettoyer un four encrassé.

Quel plat sans viande pour l’hiver ?

Dahl de lentilles corail et riz basmati : 6,41 €

• Ingrédients : 300 g de lentilles corail Auchan, paquet de 500 g à 1,89 € (1,13 €), lait de coco Recette d’Asie Auchan 50 cl (2,39 €), pulpe de tomates concassées Auchan 400 g (1,35 €), 150 g d’oignon (0,42 €), 10 g de curry Auchan, pot de 42 g à 0,69 € (0,16 €), 300 g de riz blanc basmati Auchan, paquet de 500 g à 1,49 € (0,89 €), 30 ml d’huile (0,07 €).
• Étapes : faites revenir l’oignon et le curry dans l’huile, ajoutez les lentilles rincées, la pulpe de tomates, le lait de coco et un peu d’eau. La fiche des lentilles corail Auchan indique 10 à 15 minutes de cuisson après ébullition ; remuez souvent. Cuisez le riz pendant ce temps.
• Temps : 10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson.

Combien coûte le panier complet, et que reste-t-il ?

Acheter de quoi faire les cinq plats revient à 48,20 € chez Chronodrive le 7 novembre 2026, avec deux sacs de pommes de terre de 2 kg. Il reste ensuite notamment 1,6 kg de pommes de terre, 400 g d’oignon, 160 g de beurre, 960 g de farine, 200 g de lentilles corail, 200 g de riz et presque tout le litre d’huile. Rangez les paquets entamés de farine, de riz et de lentilles dans des bocaux fermés, à l’abri des mites alimentaires du placard.

Qu’est-ce qui peut changer ces montants ?

• Ce sont les prix d’une seule enseigne, affichés sans drive choisi : vérifiez-les dans le vôtre, ils ne représentent pas le prix du marché.
• Le poids du chou (1,2 kg) est celui de la fiche, pas un poids garanti.
• Aucun produit en promotion n’a été retenu : une offre sur la viande hachée change d’abord le coût du parmentier, où elle pèse 7,39 € sur 10,60 €.
• L’énergie de cuisson n’est pas comptée.

Plus d’idées dans nos recettes petit budget.

Questions fréquentes

Quel est le moins cher des cinq plats ?

Dans ce relevé, le gratin de coquillettes au jambon : 4,45 € pour 4, soit 1,11 € par personne.

Comment le coût a-t-il été calculé ?

Chaque prix vient de la page produit Chronodrive consultée le 7 novembre 2026. Pour un paquet entamé, le coût est le prix du paquet multiplié par la part utilisée, arrondi au centime.

Peut-on remplacer les saucisses fumées dans la potée ?

Oui, par des dés de jambon comme ceux du gratin (1,79 € les 2 x 75 g) : la potée descend alors à 7,54 €. Ajoutez-les en fin de cuisson.