Les cuisines blanches, loin d’être froides et impersonnelles, permettent en effet toutes les fantaisies. On peut y ajouter des touches…
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300 g de farine 150 g de beurre 6 oeufs 1,5 kg de rhubarbe 400 g d’Emmental râpé 200 g…
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Pour la pâte : 1 tasse 1/2 de farine 75 g de beurre 10 cuillers à soupe d’eau sel 1…
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800 g de brocolis 1/2 litre de lait 4 oeufs 400 g d’Emmental râpé sel – poivre. Préparation Cuire…
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2 kg de pommes de terre 1 kg de pommes Golden 1 céleri boule (rave) 1 litre de lait 600…
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carré de côtes de veau de 1.250 kg 25 cl de béchamel 2 jaunes d’oeufs 60 g d’Emmental râpé 30…
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La cuisine est une pièce où l’on passe énormément de temps pour cuisiner bien sûr, mais aussi pour discuter autour…
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Réalisation de quenelles de brochet à la sauce Nantua – 4 personnes Ingrédients ¼ de litre de lait 80g de…
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Réalisation de « Toasts club au saumon » pour 6 personne(s) Ingrédients – 18 fines tranches de pain de mie –…
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Réalisation de « Parmentier d’agneau confit » pour 6 personne(s) Ingrédients – 750 g de reste de gigot ou d’épaule d’agneau…